La SAT 1433 La Peraleña ha modernizado su proceso de extracción de aceite de oliva virgen en Perales de Tajuña, incorporando nueva maquinaria para mejorar la eficiencia, la capacidad de trabajo y la calidad del producto final.
La actuación ha supuesto una inversión de 83.700 euros, con una ayuda LEADER de 54.405 euros, destinada a reforzar la competitividad de esta industria agroalimentaria y a seguir generando valor en torno al olivar y al medio rural.
Proyecto cofinanciado por la Unión Europea con Fondos LEADER – Desarrollo liderado por las comunidades locales.
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